六安市行政中心食堂荣获安徽省机关食堂反食品浪费工作成效评估优秀等次及公共机构绿色食堂称号

近日，省机关事务局、省直机关工委、省发展改革委、省商务厅、省市场监管局对全省2023年度机关食堂反食品浪费工作成效评估及公共机构绿色食堂情况进行了通报。六安市行政中心食堂获省“2023年度机关食堂反食品浪费工作成效评估优秀等次”和“公共机构绿色食堂”称号。

对标管理强机制，近年来，市机关事务处深入贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，认真落实《中华人民共和国反食品浪费法》，及时修订《机关食堂管理制度》，对机关食堂实行食品采购、储存、加工全过程管理，不断完善机关食堂监管机制。源头把控强意识，深化反食品浪费工作，建立机关食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，以前一天刷卡数据为参考，按预估用餐人数合理配餐，推广“小份菜”“按需取餐”“剩菜打包”，最大程度减少食品原材料浪费。营造氛围树新风，持续开展“光盘行动”“文明餐桌”活动，通过发布倡议书、悬挂宣传画、张贴温馨提示等方式，营造反食品浪费浓厚氛围，引导干部职工在倡导节约粮食、反对浪费上当示范、做表率，引领社会文明用餐新风尚。

今后，市机关事务处将继续以更高标准、更严要求，不断提升机关食堂服务水平，推动绿色食堂建设，为建设节约型机关、促进可持续发展做出积极贡献。